

![]() 台灣小吃業加速進軍大陸市場,在士林夜市知名度頗高的豪大大雞排預計10月登陸上海,要讓上海人見識到比臉還大的豪大大雞排; 兩岸簽定經濟合作協議(ECFA)後,讓台灣餐飲業者加速進軍大陸市場,兩岸連鎖經營協會理事長王國安說,現在時機成熟了,天時、地利、人和的時候到了,台灣小吃在大陸走紅,加上ECFA簽定後讓投資更規範化及制度化,讓小本經營的小吃業者更有保障。 |
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| 豪仕達食品公司(豪大大雞排)董事長王慶隆表示,第一站將進入上海,現正積極找據點,預計10月可以開張,初期先開直營店,先做給大家看,讓有意加盟的業者看看排隊的人潮,未來將開放加盟店,包括區域授權或委託加盟等方式都可以談。
豪大大雞排昨(15)日參加兩岸連鎖經營協會在上海舉辦的加盟展,累計三天來共賣出1,000多片的雞排,雖然數量比不上士林夜市店面的量,主因是展場空間有限只能擺放一台油鍋,王慶隆說:「就是要創造這種排隊的感覺,大家才會想要買」。 豪大大雞排創立於1992年,高峰期一度高達100多家,但受到市場競爭激烈影響,目前約有50家店,至於上海地區也出現不少山寨版的豪大大雞排,王慶隆如何打響「正牌」豪大大雞排也面臨考驗。 <經濟日報2010/08/16> |
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